Las mejores freidoras de aire XXL en 2023
Este artículo está destinado para tí si quieres comprar una Freidora de aire de gran capacidad porque tienes una familia grande, porque quieres utilizarla para un emprendimiento gastronómico o si simplemente deseas cocinar un gran número de platillos o alimentos que requieran de una gran capacidad.
Te informaremos sobre los beneficios que brinda tener una freidora de aire de muchos litros y luego leerás unas reseñas sobre los mejores modelos disponibles para tí.
Por otro lado mira estos artículos si quieres indagar sobre los pros y contras de las freidoras de aire o si quieres conocer las mejores 10 freidoras de aire económicas.
Tabla de contenidos
Una freidora de aire XXL es ideal para tí si:
- Tienes una familia numerosa, puesto que la amplia cesta que tienen estas freidoras te permitirá cocinar para varios comensales de una sola vez. Esto no lo puedes hacer con freidoras de baja capacidad porque te obligarán a realizar varias tandas y eso lleva muchísimo más tiempo además que para cuando termines la última tanda ya la primera estará fría.
- Tienes un emprendimiento gastronómico, tanto si es un bar temático de comida saludable o un pequeño emprendimiento de venta de comida sana, este tipo de freidoras potenciarán tu negocio ya que las comidas saldrán más rápido y en abundancia.
- Es para tí solo pero cocinas en grandes cantidades, porque en estas freidoras de aire podrás por ejemplo cocinar mucha cantidad de comida de una sola vez para guardarla para toda la semana. También si deseas cocinar alimentos que requieren de un gran espacio, como pizzas, un pollo entero, una torta, etc.
11 tips para que tus comidas queden geniales
5 mejores opciones de freidoras de aire XXL
Capacidad: 18 Litros Potencia: 1800 V Dimensiones: 44.6 x 44.5 x 43.5 Peso: 10.9 kg
De fácil uso, fácil limpieza y no saca olores pero debes aprender y practicar para encontrar los puntos de cocción, aunque nunca te dejará alguna comida para tirar, pero a veces deja un poco seca la comida cuando no puedes pillar el punto. Ideal para amantes de las comidas crujientes.
Además de freir, puedes asar, por ejemplo carnes y pescados. Los resultados de la cocción varían según si usas recipientes, parrila o la cantidad de aceite que quieras utilizar. También te permitirá hacer frutos secos, postres y pasteles. Y por supuesto recalentar comidas. Es muy rápida, tanto que no es necesario precalentar, incluso para algunos programas puedes retirar los alimentos un poco antes ya que estarán cocinados. Todo aquello que hacías en el horno lo podrás hacer aquí en un tiempo considerablemente menor.
Esta freidora de aire trae diversos accesorios para facilitar tus comidas: por ejemplo trae 1 palo para que el pollo se haga dando vueltas (para que se cocine por todos lados), también trae pinchos para colocar las brochetas y además tiene 2 bandejas con rejilla plana (pensada para hacer PIZZAS) y 1 bandeja con rejilla profunda para cocinar patatas fritas.
Atención, los programas (tiene 10) a veces no son del todo correctos , a veces algunos productos dependiendo del tamaño y textura necesitarán menos tiempo u otros más. Debes controlar para que no se quemen o para que no se queden crudos. Además la luz para ver los alimentos está detrás, con lo cual no se ve muy bien, si es de noche deberás utilizar una luz externa, como la del móvil.
PROS
- Palo giratorio ideal para pollo.
- Trae accesorios muy útiles.
CONTRAS
- La luz interna no es suficiente para ver cómo se cocinan según qué alimentos.
- Su recetario está en inglés y solo trae 4 recetas básicas.
Capacidad: 15 Litros Potencia: 1700 vatios Dimensiones: 30 x 25 x 80 Peso: 10.6 kg
Este modelo se puede conectar a internet y con la app desde el móvil puedes utilizar el horno a distancia, por ejemplo programándolo con varias horas de antelación, pausar, detener y elegir los programas pre-establecidos. Es mucho más que una freidora de aire básica, es casi un mini horno, que calienta más y más rápido, consumiendo al mismo tiempo menos energía.
Su teclado táctil facilita mucho su uso. Trae un bombo para cocinar patatas. Puedes cocinar varias recetas a la vez. Tiene un cesto rotatorio para las patatas (en la cual puede entrar 1kg de patatas sin problemas) y además 3 bandejas, un cesto cilíndrico y otros accesorios.
Quedan especialmente perfectos y se cocinan en muy poco tiempo (apróximadamente la mitad de tiempo que un horno convencional, por tanto ahorras tiempo y electricidad) los productos congelados del tipo varitas de merluza empanadas, pollo empanadas, patatas fritas, empanadillas, etc. El pollo asado sale dorado y jugoso; las alitas de pollo, verduras, pizzas, patatas o salchichas salen crujientes; puedes incluso deshidratar fruta o sencillamente tostar el pan.
A mitad de ciclo la freidora te indicará para que puedes voltear los alimentos. Puedes cocinar en dos bandejas al mismo tiempo pero ten en cuenta que tendrás que cambiar su posición para que queden igual de hechas. Se acabó encender el horno grande para una simple pizza fresca de súper, con esta freidora lo tienes solucionado.
Importante: puedes utilizar los platos y fuentes que tengas en casa (siempre y cuando sean aptos para horno convencional), aunque si lo haces recuerda antes pre-calentar la freidora.
Su antihaderente es de calidad, así que podrás limpiarlo fácilmente con cualquier esponja y un poco de agua caliente con jabón. El recetario viene en inglés pero puedes buscar en Youtube algunas recetas o traducirlas con el móvil.
PROS
- Excelente servicio post-venta.
- Materiales de buena calidad.
- Silencioso como un microondas.
CONTRAS
- Debes tener cuidado al manipular los accesorios para no quemarte.
- Tiene una sola resistencia, lo cual hace que tengas que dar vuelta la comida y cuidar para que en cocciones largas no se quemen los alimentos en la parte superior.
Capacidad: 12 Litros Potencia: 1500 vatios Dimensiones: 37 x 37 x 40 Peso: 7,37 kg
Este modelo de inspiración minimalista tiene dentro la posibilidad de colocar 3 bandejas en simultáneo donde caben desde pizzas caseras, grandes cantidades de patatas y hasta un pollo entero (de 1.5 Kg). Sus programas predeterminados son muy acertados y te dan la posibilidad de modificar sus tiempos y temperatura para adaptarlos aún más al plato que deseas cocinar. Cabe decir que los tiempos que maneja en comparación del horno son mucho menores, lo cual impacta en el consumo de luz.
De limpieza fácil, iluminación interior y bajo ruido. Trae un accesorio muy útil para asar pollos que lo puedes utilizar también para asar verduras, cachopos, etc. Ten en cuenta que tienes que tener cuidado de no quemarte con la resistencia de arriba cuando saques las cosas. Con esta freidora no tendrás que volver a usar la sartén y tampoco poner el extractor de humos para freir algo.
Funcionamiento sencillo: basta con enchufarla, seleccionar el tipo de comida, los grados y el tiempo que ha de funcionar. Para ayudarte con esto en el manual viene unas tablas con el tiempo y grados habituales para cada tipo de comida.
Su libro de instrucciones está en inglés y alemán, pero puedes solicitar que te envíen el mismo en español.
PROS
- Funcional, práctica, sencilla y cómoda.
- Gran capacidad.
CONTRAS
- Las instrucciones están en inglés y alemán.
- Sus dimensiones ocupan mucho espacio en la encimera.
Capacidad: 10 Litros Potencia: 1500 V Dimensiones: 33.6 x 33.66 x 37 Peso: 9.01 kg
Esta freidora de aire trae varios accesorios: cestillo giratorio, 3 bandejas, pinchos, rustidor de carnes y una herramienta especial para retirar los alimentos y no quemarte. Sus materiales son de gran calidad, la pantalla táctil es grande e intuitiva. Entre sus variados programas (tiene 9) encontrarás: pescado, repostería, patatas, carnes, etc. Puedes personalizar todos los programas y también estas cuestiones: si deseas que se encienda la luz, la temperatura, los tiempos de cocción y que los alimentos giren.
Su capacidad te permitirá por ejemplo cocinar una pizza de 18 CM de diámetro. Tiene 2 niveles destinados a poner 2 bandejas y una tercera por si cae algo. Un punto importante a destacar es que dichas bandejas son con rejillas, por tanto no tienes que estar pendiente de dar la vuelta a las cosas como con otros modelos. En la parte trasera tiene una abertura por la cual despide aire caliente así que debes tener cuidado de colocar la freidora en un lugar adecuado.
Lo más recomendable para que logres resultados satisfactorios en tus comidas es que vayas probando y experimentando hasta que encuentres los tiempos y las temperaturas ideales para cada alimento. No esperes que en el primer uso obtengas algo perfecto tan solo con meter un alimento, apretar un botón y esperar a que suene la alarma. Debes tener paciencia al principio e ir ganando conocimiento en base a tu propia experiencia.
PROS
- Gran capacidad.
- Trae accesorios muy útiles.
CONTRAS
- Hace un poco de ruido.
Capacidad: 9 Litros Potencia: 1800 V Dimensiones: 45 x 38 x 35.5 Peso: 9 kg
Esta freidora tiene cubetas muy amplias, ideales para grandes raciones y las puedes «sincronizar» o cocinar individualmente (ya que tiene dos cestas independientes en las cuales puedes colocar diferentes temperaturas y tiempos a la vez). Su potencia es muy buena, te permitirá cocinar alitas y patatas al mismo tiempo en 25 minutos.
La construcción de esta freidora es sólida y gran parte de su cuerpo es de metal. En su frente tiene una pantalla táctil correctamente iluminada. Ocupa bastante espacio, ten en cuenta dónde la colocarás.
PROS
- Buena atención post-venta.
- Fácil de limpiar.
- Cocción rápida.
- Materiales de calidad.
CONTRAS
- Debido a su amplia capacidad requiere un espacio considerable en la cocina.
- Libro de recetas muy escueto (pero puedes bajar más desde su página web).
2 reseñas extras de freidoras de aire XXL
Capacidad: 10 Litros Potencia: 1500 V Dimensiones: 38 x 35.2 x 36 Peso: 7.8 kg
De manejo muy fácil e intuitivo gracias a su pantalla táctil que viene con diferentes modos pre-establecidos, aunque por supuesto, puedes modificar tiempos y temperatura a tu gusto. Trae los siguientes accesorios: 3 bandejas de rejilla (muy ligeras y fáciles de limpiar) que permiten que el aire circule, una bandeja (que sirve para cocinar o para recoger lo que gotee de las otras), 1 cesta para asar y 1 asa para la cesta.
Para que tengas una idea del tamaño de la freidora es un poco menos ancha que un microondas pero más profunda y más alta. Y gracias a la transparencia de su parte frontal es posible monitorear cómo va la cocción de los alimentos.
En cuanto al tambor giratorio de la rejilla es un poco incómodo de manipular con el mango que tiene para extraerlo de la freidora, además ten en cuenta que si usas condimentos luego se vuelve incómodo de limpiarlo. Al terminar las cocciones el cuerpo externo del aparato queda bastante caliente, importante si hay niños cerca.
PROS
- Trae accesorios muy útiles para cocinar.
- Se apaga automáticamente cuando se sobrecalienta.
CONTRAS
- Algo ruidosa.
- Libro de instrucciones muy básico.
Capacidad: 10 Litros Potencia: 1800 V Dimensiones: 31.2 x 31.8 x 37 Peso: 1 kg
Este modelo al tener 2 bandejas y un cuenco, tiene una capacidad 3 veces mayor que el de las demás freidoras de cestillo extraíble. No ocupa mucho espacio en la cocina y es fácil de usar porque en su display están los 10 programas predeterminados para las comidas más comunes que por supuesto puedes modificar sus tiempos y temperatura si lo deseas.
Su color negro le dará un toque elegante a tu cocina y además la puerta se puede desmontar para limpiarla. Al no incluir un libro de cocina para principiantes que ayude a coger el punto a las elaboraciones, tendrás que probar y experimentar por tu cuenta para dar con los tiempos y temperaturas adecuadas para los alimentos.
A pesar de tener diferentes alturas para las bandejas, siempre se cocinará más rápido la parte de arriba porque la resistencia que emite calor está allí, con lo cual tendrás que ir cambiando de lugar las bandejas para una cocción homogénea, siempre teniendo cuidado de no quemarte.
Se puede visualizar los alimentos mientras se cocinan porque su frente es transparente, sumado a la buena luz que tiene en su interior.
PROS
- Gran potencia (1800w).
- Bandejas para cocinar varios alimentos en diferentes niveles.
CONTRAS
- Es de plástico y da sensación de fragilidad al cogerlo.
Echa un vistazo a las 10 mejores freidoras de aire baratas
Si ya te has decidido a comprar una freidora de aire y tienes un presupuesto ajustado, visita este artículo: Las 10 mejores freidoras de aire económicas.
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